mardi 17 mai 2016

Lemond Curd

Excellent pour glacer des gateaux comme les cheesecake et aussi pour manger à la cuillère
Lemond Curd
Et voici la recette simple et gourmande du Lemond Curd. On peut aussi bien le manger par gourmandise à la cuillère, que glacer des gâteaux comme un Cheesecake, ou même s'en servir pour la tarte citron meringué ( qui fera partie d'une futur recette ) !
Pour la dose, le sucre sert à ajuster l'acidité de la recette, donc moins il y en à plus ça sera acide ou le contraire :)